Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos associaram um surto de ciclosporíase à alface-americana fornecida pela Taylor Farms ao Taco Bell. A informação foi confirmada ao The New York Times por dois funcionários.
Em um comunicado divulgado na noite desta quinta-feira (16), a agência alertou o público para não consumir alface-americana picada servida nas unidades do Taco Bell em Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental. As informações são do The New York Times e reproduzidas pelo O Globo.
Mais de 1.644 pessoas relataram ter comido no fast-food antes de adoecerem com a infecção parasitária, e 94 delas foram hospitalizadas. O CDC não mencionou publicamente o nome da Taylor Farms em sua investigação.
Autoridades da Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) também afirmaram que a alface foi cultivada por um único fornecedor no México. A agência intensificou a inspeção na fronteira para a alface dessa empresa, de acordo com uma atualização divulgada na noite de quinta-feira.
A FDA afirmou que outros restaurantes e lojas podem estar envolvidos, enquanto as autoridades de saúde continuam a investigação. Além disso, nem todas as unidades do Taco Bell nos cinco estados receberam a alface contaminada.
O Taco Bell informou, na quinta-feira (16), que estava removendo voluntariamente a alface potencialmente contaminada. A empresa não identificou o fornecedor, mas afirmou que a alface proveniente desse fornecedor seria “removido permanentemente” de sua cadeia de suprimentos em todo o país e seria substituído rapidamente.
Os Estados Unidos estão a caminho de registrar mais casos de ciclosporíase em 2026 do que em qualquer ano anterior, com 1.645 casos confirmados e 141 hospitalizações em 34 estados até segunda-feira, segundo o CDC.
A agência está investigando mais de 5.100 casos adicionais da doença que podem ter sido causados ??pelo parasita, transmitido por meio de alimentos ou água contaminados com fezes.
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